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Köstliche Kürbiskernöl Rezepte
Kürbis-Topfen-Aufstrich

Zutaten

250 g Magertopfen
Salz
Kümmel
1 EL feingehackte Petersilie
1 EL feingehackter Schnittlauch
1 Zwiebel, feingehackt
1 Zehe Knoblauch, zerdrückt
Pfeffer
2-3 EL Kernöl
1 hartgekochtes Ei

Zubereitung

Topfen passieren. Mit Salz, Kümmel, Petersilie, Schnittlauch, Zwiebel, Knoblauch, Pfeffer, Kürbiskernöl vermischen. Mit dem geviertelten Ei garnieren.

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